中国的部分国民误读之——大棚蔬菜(九)

夫瑛

　　
　　大棚蔬菜不如野外农地种的蔬菜有营养，甚至说营养物质降低了百分之三四十，反季节蔬菜吃了对身体不好等等诸多关于大棚蔬菜负面的猜测性信息在民众中广泛流传。有的甚至编撰出农科院农大专家检测的数据，有模有样地自证自己多聪明，特别是一些非农行业的所谓专家，在自己的专业讲台上出言不慎，满口黄腔，将一些关于大棚蔬菜的错误信息通过本人的专业影响误导大众。
　　关于反季节蔬菜的营养问题，没有任何证据证明大棚种植的反季节蔬菜营养物质比野外农地差或者吃了对身体有什么不妥。真正不妥的是那些心里素质差的人缺乏科学务实的态度看待新鲜事物，缺乏鉴别事物的能力从而喜欢听信八卦传言。
　　大棚是的蔬菜是有缺点，但是都不是民众中讹传的那些缺点。遥想当年，北方人的冬天餐桌一遍萧条，除了白菜萝卜土豆就是萝卜土豆白菜。农业科学家发明了大棚蔬菜种植技术，解决了北方民众冬天吃菜的大问题，分明是提高了人们的生活品质，可是很多民众很不知足，对自己不懂的行业不是抱着科学的态度去探索，而是喜欢听信传言跟着瞎起哄。
　　关于大棚蔬菜的污染，大部分人的习惯思维还停留在以前的农药残留上。实际上，中国的现实环境是，空气污染相当严重，空气中的PM10、PM2.5、PM0.3等大小微粒携带着有毒有害物质通过风的吹力附着在野外农地蔬菜的叶子上，被工业污染的水通过灌溉系统将化学有毒有害物质传递给蔬菜作物的根系，这些有毒有害物质对人类身体的伤害已经大过农药。
　　这个大是大非的污染问题，大棚蔬菜都是可以避免的！
　　在野外农地，因为环境是开放式的，病毒病菌毒虫可以任意传播，蔬菜作物的病虫害不由人力控制，所以农民除了大量施放农药并没有更好的办法。而大棚蔬菜的环境可以人为控制，病虫害少很多，用农药的机会也少很多。
　　从安全角度讲，大棚蔬菜比野外农地蔬菜的安全性高得多！
   
   
   
   
   
   
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